烹饪小（xiǎo）妙招

1、烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放（fàng）糖，后（hòu）放盐，否（fǒu）则食盐的“脱水”作用会（huì）促进菜肴（yáo）中蛋白质凝固而不进糖分，造成外甜里（lǐ）淡（dàn） 。

2、用油炸食物时，将（jiāng）一点（diǎn）盐放入油锅（guō）内，油就不会向外（wài）溅了（le）。

3、烹调完鱼（yú）后，手上仍（réng）残留（liú）有鱼腥味，不妨（fáng）在手上挤点牙膏搓（cuō）洗（xǐ），鱼腥味便能（néng）立刻消除。

4、切（qiē）洋葱等蔬菜时（shí），可将其（qí）去皮（pí）放（fàng）入（rù）冰箱冷冻室（shì）存放数小时后再切，就不会（huì）刺眼（yǎn）流泪了。

5、煎荷包蛋时，在蛋的（de）周围（wéi）滴几滴（dī）热水，煎好的蛋（dàn）特别鲜（xiān）美。

6、煮面时在水面加一（yī）汤匙油，面（miàn）条就不会沾（zhān）了（le），还能（néng）防（fáng）止面汤起泡沫溢出锅外。

7、香菜富（fù）含香精油极易挥发，经不起长时间加热（rè），香菜最好在（zài）食用前加入（rù），以保留其（qí）香气。

8、煮（zhǔ）肉的（de）时候，如果想使汤味鲜美，应该把（bǎ）肉放（fàng）入冷（lěng）水中慢慢（màn）地煮（zhǔ）；如果想使肉味鲜美，则应该（gāi）把肉（ròu）放在热水里煮。

9、炒菠菜时不宜加盖。

10、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子（zǐ）捞（lāo）出，随即放入（rù）温开（kāi）水中浸涮一下（xià），然（rán）后再装盘（pán），饺子（zǐ）就（jiù）不会互相粘在一起了。

清洁小妙招

11、擦皮鞋时，滴（dī）上一滴醋，能使皮鞋（xié）光亮持（chí）久。

12、铜、铝（lǚ）器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复（fù）光泽（zé）。

13、玻（bō）璃上（shàng）的油（yóu）漆，用醋浸软后（hòu）一擦就掉。

14、用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使（shǐ）水龙头光亮如新。

15、用（yòng）棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的（de）白色家具，可使家（jiā）具颜色还原如（rú）新。

日（rì）本博（bó）主@TUULI家（jiā）

16、手（shǒu）电筒的（de）反光（guāng）屏用得太久了会变黄，将牙膏涂在上（shàng）面，3～5分钟后，用绸布轻（qīng）轻擦拭，便可（kě）使其（qí）光亮如（rú）新。

17、油烟机油（yóu）盒（hé）积（jī）攒的油很厚腻，试试清洗干净后，在（zài）油盒内（nèi）涂一层洗洁（jié）精，下次再清理就毫不（bú）费力。

18、挤一（yī）些番（fān）茄酱到铜制的（de）锅碗（wǎn）瓢盆上，隔几分钟后铜制（zhì）器皿就会光（guāng）洁如初（chū），然（rán）后用温水（shuǐ）清（qīng）洗，再用干（gàn）毛巾擦干即可。

19、洗碗（wǎn）顺序很重要（yào），把碗碟残渣倒掉（diào）后，先洗杯子或碟子等（děng）玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。

20、去（qù）除锅底的（de）黏（nián）着物，只需要小苏打（dǎ）和保鲜膜。在锅表面有（yǒu）污渍（zì）的地（dì）方沾（zhān）上（shàng）水，涂抹上小苏打，用保鲜膜（mó）将锅整个包裹起来，放上一（yī）夜，第（dì）二天早上用百洁布擦洗，污渍（zì）就全部自动脱落。

图源发现（xiàn）头（tóu）条

21、将一碗清水中加入几滴柠檬汁放入微波炉中，加热5分钟（zhōng），微波炉将变（biàn）得干净、气味清新。

22、厨房里的水池常有油（yóu）污、残（cán）羹剩（shèng）菜堆积，只要丢上（shàng）几（jǐ）片健胃消食片或（huò）者维生素（sù）泡腾片，就能解决堵塞问题：先将放一粒药片在水槽（cáo）出水口内侧，然（rán）后（hòu）用开水冲（chōng）刷，如果（guǒ）拥（yōng）堵严重，多加几粒药片，反（fǎn）复用开水冲烫几次，便可顺利（lì）排水了。

23、如（rú）果下（xià）水道（dào）已经（jīng）被堵，只要取半杯（bēi）小苏打和一杯（bēi）醋，往下水道依次倒入（rù），两者相遇就会开始冒（mào）泡，停止冒（mào）泡后再用水冲洗（xǐ），瞬（shùn）间就不堵了！

24、皮肤如果不小心（xīn）沾到（dào）乳胶漆，用婴儿油能“以油化油”的原（yuán）理将乳胶漆溶（róng）解，一点也不（bú）伤皮肤。 

25、用柠檬来清洁（jié）水龙头（tóu）上的水垢，效果立竿见影！

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26、玻璃花（huā）瓶和玻璃（lí）水瓶等细长型容器的（de）底部通（tōng）常很（hěn）难洗到，将碎蛋壳混合（hé）温水和几滴洗碗精，倒（dǎo）进瓶子里，摇（yáo）晃几下，会发现玻璃容器底部的（de）污垢被“震”出来了。 

27、做饭或是（shì）清洁厨房导致满手都是油，腾出手装一（yī）勺白糖混一些水在掌心摩擦，油污很自然就去除了，而（ér）且还天然不伤手。 

28、价签很难撕掉，可用吹风机吹热一下（xià）再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹（jì）。

29、抽屉，壁橱衣箱里有霉味（wèi）的时候，在（zài）里面放块肥皂，即（jí）可去除（chú）。

30、家（jiā）里的喷头（tóu）用久了，不（bú）仅喷孔（kǒng）会堵住，表面还会（huì）凝结水（shuǐ）垢和脏污（wū）。将白醋倒（dǎo）入一个（gè）小塑料袋内，然后（hòu）将喷头（tóu）浸（jìn）入袋子里，用塑料绳将袋口系上。两小时后（hòu），取下（xià）袋口，喷头一干（gàn）二净（jìng），像（xiàng）新的一样。

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日常（cháng）生活小妙招

31、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子（zǐ）磨脚的地方涂一（yī）点点（diǎn）白酒，保证就不磨。

32、喝杯牛（niú）奶，可（kě）消除留在口中（zhōng）的大蒜味。

33、宴饮（yǐn）进食（shí），如（rú）感胸满腹胀，可用醋（cù）50毫升加水至100毫升（shēng）冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

34、眼睛进（jìn）了（le）小灰尘，闭上眼用力咳嗽（sòu）几次，眼睛里的灰尘就会自（zì）己出（chū）来了。35、打嗝不（bú）止（zhǐ），不妨试试喝（hē）水弯腰（yāo）法：喝几口（kǒu）温开水（shuǐ），慢慢（màn）咽下，并做弯腰90度的动（dòng）作10~15次（cì）。

36、吃辣到流（liú）眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣（là）方法就是喝（hē）牛奶，喝了就可以缓和辣感。

37、皮肤小面积擦伤，可在伤口处涂些牙膏，可以止痛、止血，还可防止伤口化（huà）脓（nóng）。

38、腿抽筋，用力捏可能（néng）不会很快有效。可以伸直腿，让脚尖回勾，指向自（zì）己，能（néng）有效（xiào）缓解抽筋。

39、滴眼药水（shuǐ）时眼睛乱眨，只要微微（wēi）张嘴，眼睛（jīng）就不会乱眨了。

40、车船行驶途中，将鲜姜片（piàn）随时放在鼻（bí）孔下面闻，使辛（xīn）辣味（wèi）吸入（rù）鼻中，可（kě）以（yǐ）防晕车。

其他（tā）生（shēng）活小妙招

41、瓶中（zhōng）插的鲜花不防在清（qīng）水中加几滴白醋或漂白水，即可使保持花朵鲜（xiān）艳如初。

42、生日（rì）蜡烛先（xiān）放到冰箱冷冻室（shì）里冷冻24小（xiǎo）时，再插到蛋（dàn）糕上点燃后就没烛油流（liú）下弄脏蛋糕。

43、吃（chī）了火锅衣服（fú）上有味（wèi）道（dào），往喷壶中倒（dǎo）入清水，滴（dī）入1—2滴柠檬汁（zhī）摇（yáo）匀（yún）后，喷在外衣的（de）外部。将衣服表面喷上（shàng）一层水后，挂起来，放在通（tōng）风的（de）地方自然风干，味道就没有了。

44、毛衣袖口或（huò）领口失去了（le）弹性，可将袖口或（huò）衣（yī）领在（zài）热水中（zhōng）浸泡20分（fèn）钟，晾干后即可恢复弹性。

45、剪刀钝（dùn）了怎么（me）办？只要在铝箔纸（zhǐ）上剪个几下，就会发（fā）现剪刀变锋利了！

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46、小白鞋放在阳台晒之（zhī）前，一（yī）定要捂着一层白色的卫（wèi）生纸把它包（bāo）好（hǎo）再晒，它才不（bú）会发黄。

47、用完的香水瓶不要立即扔掉，把（bǎ）它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物（wù）变得香气（qì）袭人。

48、手机在飞行模（mó）式下充电，充（chōng）得更快！

49、泡完茶的（de）茶叶（yè）可以倒在马桶里，冲一冲能去异味。

50、扔快递袋（dài）的（de）时（shí）候（hòu）不想个人信息（xī）泄露，用（yòng）卫生纸（zhǐ）蘸（zhàn）水或者花露（lù）水（shuǐ）擦（cā）一擦就没啦。

这50条小妙招（zhāo）宝宝们学会了吗！

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作者（zhě）：简二家，ID：zhebahu，资料参考（kǎo）来源：新老人、生活（huó）妙招网，本文图片来源于网络